白頭發吃黑芝麻有用，但效果有限，且需注意食用禁忌。

白頭發吃黑芝麻有用，但單靠黑芝麻治白頭發效果有限。

中醫認為，發為血之余，腎其華在發，也就是說毛發的營養來源于血，其生機根源在于腎。黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病癥。現代藥理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有研究表明，黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發可以重新變得烏黑。

需要注意的是，以下幾類人群要少吃或不吃黑芝麻：

患有慢性腸炎、便溏腹瀉者需忌食。

黑芝麻的熱量和脂肪含量較高，所以肥胖、血脂高的人群要少吃。

黑芝麻會加速子宮內膜脫落，因此孕婦產后不宜食用。

總之，白頭發吃黑芝麻有用，但要適量食用。如果想要更好的治療效果，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。