皰疹通常由皰疹病毒感染引發，在飲食方面實際上并無絕對禁忌。皰疹患者適宜多食用有助于提升免疫力的食物，像富含優質蛋白的雞蛋、牛奶、魚肉等，富含維生素的胡蘿卜、西紅柿等，以及富含鋅的羊肉、豬肝、動物腎臟等。皰疹主要是人體在免疫力低下時遭到皰疹病毒感染而形成，飲食上確實沒有絕對的禁忌。皰疹患者可多食用以下幾類食物：

一、優質蛋白飲食：

1.可通過進食富含優質蛋白的食物來增強抵抗力，進而有利于皰疹的愈合，例如牛奶、雞蛋、魚肉等。

二、富含維生素的食物：

1.維生素是多種酶的輔酶，也是合成蛋白質的重要構成物質，補充維生素能在一定程度上改良免疫力，含維生素較多的食物有胡蘿卜、西紅柿等。

三、富含鋅的食物：

1.鋅可促進免疫系統的發育，所以多吃富含鋅的食物對免疫系統有益，如動物腎臟、豬肝、羊肉等。

需要提醒的是，食物不能替代藥物，也不具備任何治療作用，若發生皰疹病毒感染，應盡早進行診治。