寶寶咳嗽時可以適量食用豬肝，但要注意食用量、食品安全、觀察反應，并與其他食物搭配，如有異常及時就醫。

1.適量食用：寶寶的消化功能尚未完全發育成熟，過量食用豬肝可能會導致消化不良。因此，應適量給寶寶食用豬肝。

2.確保食品安全：選擇新鮮、無異味的豬肝，并徹底清洗干凈，以避免細菌和寄生蟲感染。

3.觀察寶寶反應：有些寶寶可能對豬肝中的某些成分過敏，食用后會出現過敏反應，如皮疹、腹瀉、嘔吐等。因此，在給寶寶食用豬肝后，應密切觀察寶寶的反應，如有異常，應及時就醫。

4.與其他食物搭配：豬肝的營養成分較為單一，為了保證寶寶獲得均衡的營養，應將豬肝與其他食物搭配食用，如蔬菜、水果、谷類等。

5.就醫咨詢：如果寶寶咳嗽癥狀持續不緩解或加重，應及時就醫，進行相關檢查和治療。同時，應遵循醫生的建議，合理安排寶寶的飲食。

總之，寶寶咳嗽時可以適量食用豬肝，但應注意食用量和食品安全，并觀察寶寶的反應。如果寶寶咳嗽癥狀嚴重，應及時就醫。