寶寶6個(gè)月大可以開始食用核桃油，適量食用核桃油對寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育、提高智力和視力有一定幫助，但要注意低溫烹飪和攝入量，對核桃過敏的寶寶禁食。

一般來說，寶寶6個(gè)月大就可以開始食用核桃油。

核桃油中含有豐富的亞麻酸、磷脂等營養(yǎng)成分，這些都是寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。給寶寶食用核桃油，可以起到促進(jìn)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育、提高智力和視力等作用。此外，核桃油還具有潤腸通便的作用，可以預(yù)防寶寶便秘。

需要注意的是，核桃油的攝入量應(yīng)該適量，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致寶寶消化不良。同時(shí)，核桃油應(yīng)該選擇低溫烹飪的方式，以避免營養(yǎng)成分的流失。

此外，對核桃過敏的寶寶應(yīng)禁食核桃油。寶寶的體質(zhì)因人而異，如有特殊情況，建議及時(shí)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。