孕早期可適量食用生蠔。生蠔富含多種營養，如維生素能補鈣，還有豐富的磷及其他微量元素，對胎兒生長發育有益，能增強孕婦體質并預防貧血，日常飲食需保持營養均衡。具體如下：

一、生蠔富含優質蛋白、肝糖元、維生素、礦物質以及種類豐富的氨基酸。孕婦適量食用可補充多種營養物質，能加快身體代謝，增強免疫能力。

二、生蠔是健康食物，孕婦可適量食用，但不可過量，否則可能導致胎兒畸形。

三、烹飪生蠔必須煮熟、煮透，若未高溫消毒可能有寄生蟲、細菌和病毒，會影響胎兒健康和孕婦身體。

四、孕期飲食應均衡，少吃多餐，多吃新鮮蔬菜水果及蛋白質含量高的鮮魚、蝦等。避免辛辣刺激性、生冷食物，以免導致流產或早產。整個孕期要及時補充葉酸，定期做婦產檢查。還要注意心情愉快，保持適當鍛煉，盡量少接觸化學物質。

總之，孕婦在孕早期食用生蠔要注意適量、烹飪熟透，同時要保證孕期飲食健康合理，做好各方面的孕期保健。