一歲嬰兒在特定情況下如手術等是可以進行全麻的。全麻總體安全性較高，但也有極少部分嬰兒可能出現一些副作用。

一、全麻的副作用：

1.可能出現失眠、腦損傷等，不過這些情況較為少見。

2.做全身麻醉后，極少數嬰兒可能有失眠和短暫記憶障礙，這通常是由全麻引起，但一般是暫時的。

二、關于全麻與智力的關系：

1.部分家長擔心全麻會致智力下降，這種想法沒必要，全麻只有暫時性副作用，正常情況下無永久效果，不會傷害嬰兒智力發育。

2.雖然麻醉意外時可能因嚴重腦缺氧和腦損傷影響智力，但發生率極低，若經過詳細麻醉評估后進行，通常很安全。

三、注意事項：

一定要在正規大醫院手術，由專業嬰兒麻醉醫師麻醉，可從根本上減少麻醉事故發生。

總之，一歲嬰兒全麻有其可行性和安全性，家長不必過度擔憂，但要選擇正規醫院和專業人員操作。同時要正確認識全麻可能帶來的影響，做到心中有數。