目前并無能夠有效治療白發的食物或藥物。不過，患者可通過食用黑色食物或服用某些藥物來改善黑發變白的狀況。具體如下：

一、食物：

1.何首烏：何首烏能為人體及時補充氣血，對緩解毛發脫落有幫助，還能促進毛發生長，并且能使頭發在變得烏黑發亮的同時增加柔順感。

2.黑芝麻：含有脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質元素等，具有良好的補腎功效，可促進頭發黑色素形成，讓頭發烏黑發亮且富有光澤。

3.黑豆：具有養陰補腎、健脾祛濕的作用，對黑發生成有益處。

二、藥物：

1.如果是因年齡增長導致的白發，可服用首烏片、七寶美髯丸、B族維生素等藥物。

2.如果是白化病導致的白發，可使用對氨甲基苯甲酸等藥物來改善白發情況。

3.如果是白癜風導致的白發，可使用復方氮芥酊等藥物改善白發情況。

總之，雖然不能完全治愈白發，但通過這些方法有可能在一定程度上改善白發問題。