發燒時最好避免食用蝦。以下是原因分析及相關建議：

1.原因分析：

蝦屬于高蛋白食物，在體內分解過程中會產生額外的熱量，使機體熱量增高，加劇發燒癥狀，延長發熱時間。

蝦屬于發物，可能會使人體產生過敏反應，導致皮膚發紅、瘙癢、呼吸道水腫等，從而加重發燒引起的不適。

2.相關建議：

飲食清淡：發燒時消化功能會下降，應選擇清淡、易消化的食物，如粥、面條、饅頭等。

多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素和礦物質，有助于提高免疫力，促進康復。

多喝水：發燒會導致體內水分流失，多喝水可以補充水分，防止脫水。

注意休息：發燒時身體需要更多的能量來對抗病毒，應保證充足的睡眠，避免過度勞累。

需要注意的是，對于兒童、孕婦、老人等特殊人群，發燒時的飲食需要更加注意，最好在醫生的指導下進行飲食調整。如果發燒癥狀持續不緩解或出現其他異常癥狀，應及時就醫。