孕晚期吃冰棍可能會對孕婦和胎兒產生不良影響，如胃腸道不適、子宮收縮，甚至增加早產風險。因此，為了自身和胎兒健康，孕婦應盡量避免食用冰棍。

孕晚期吃冰棍可能會對孕婦和胎兒產生一些影響，具體分析：

1.胃腸道不適

冰棍溫度較低，可能會刺激胃腸道，引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等。

2.子宮收縮

冰棍中的糖分和添加劑可能會引起血糖波動，進而刺激子宮收縮，增加早產的風險。

3.胎兒不適

如果孕婦食用過多冰棍，可能會導致胎兒在子宮內感到寒冷，引起胎動不安等不適癥狀。

因此，建議孕婦在孕晚期盡量避免食用冰棍。如果孕婦非常想吃冰棍，可以在食用前咨詢醫生的意見，并選擇低糖、無添加劑的冰棍。同時，孕婦在孕期應注意飲食均衡，多吃新鮮的水果、蔬菜和富含蛋白質的食物，以保證自身和胎兒的健康。