帶狀皰疹患者飲食需注意營養均衡，避免食用辛辣、油膩、發物，宜清淡。

1.多攝入富含營養的食物

帶狀皰疹患者應多攝入富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食物，如魚、肉、蛋、奶、豆類、谷類、新鮮蔬菜和水果等，以增強身體的抵抗力，促進病情恢復。

2.避免食用辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、姜、蒜等，可能會加重疼痛和瘙癢感，應避免食用。

3.避免食用油膩食物

油膩食物如油炸食品、動物脂肪等，可能會增加胃腸道負擔，應避免食用。

4.避免食用發物

發物如海鮮、羊肉、狗肉等，可能會加重病情，應避免食用。

5.飲食宜清淡

帶狀皰疹患者的飲食應以清淡為主，避免食用過于油膩、辛辣、刺激性食物，多吃新鮮蔬菜和水果，保持大便通暢。

總之，帶狀皰疹患者在飲食上應注意營養均衡，避免食用辛辣刺激性食物和發物，飲食宜清淡，以促進病情恢復。