減肥期間補充蛋白質有助于控制熱量攝入、維持肌肉量、促進脂肪燃燒、提高免疫力，建議選擇優質蛋白質食物并合理安排攝入量。

1.增加飽腹感

蛋白質分子量較大，在體內代謝時間較長，可以增加飽腹感，減少食欲，從而有助于控制熱量攝入。

2.促進肌肉生長

蛋白質是肌肉生長和修復的重要營養素，在減肥過程中，適當補充蛋白質可以幫助維持肌肉量，提高基礎代謝率，促進脂肪燃燒。

3.減少肌肉流失

當身體處于熱量不足的狀態時，會分解肌肉來提供能量，以維持身體的正常運轉。而補充蛋白質可以減少肌肉的分解，從而保護肌肉質量。

4.提高免疫力

蛋白質是身體免疫系統的重要組成部分，適當補充蛋白質可以提高免疫力，增強身體的抵抗力。

綜上所述，減肥期間補充蛋白質是非常重要的。建議在減肥期間選擇優質蛋白質食物，如雞胸肉、魚、蝦、豆類、蛋白粉等，并合理安排蛋白質的攝入量，以達到減肥的目的。