丁香茶能抑制幽門螺旋桿菌活性，改善口臭，但熱病患者、陰虛內(nèi)熱者、胃熱呃逆者不宜飲用，且飲用時需用沸水沖泡。優(yōu)質(zhì)丁香干燥果實呈研棒狀，紅棕色至暗棕色，表面粗糙，有油滲出，斷面棕紅色，味麻辣，香氣濃郁。

丁香：能有效抑制幽門螺旋桿菌活性，長期飲用丁香茶，能達(dá)到抑制幽門螺旋桿菌的效果，從而改善因幽門螺旋桿菌引發(fā)的口臭。

使用禁忌：丁香性溫，熱病患者以及陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的患者不宜食用，避免加重病情。此外，胃熱引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用；熱性病及陰虛內(nèi)熱者忌食。

使用方法：丁香2g，綠茶3g，先將丁香、綠茶放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜5分鐘后即可飲用。

識別技巧：優(yōu)質(zhì)丁香的干燥果實外形呈研棒狀，長1至2厘米，紅棕色至暗棕色，下部為圓柱狀，略扁，有的略帶肉質(zhì)，表面粗糙，刻之有油滲出，斷面棕紅色，中心部色較淡，嚼之有刺舌感，味麻辣，香氣濃郁。