茶葉中富含單寧酸、多酚類、荷葉堿、杜仲等有效成分，可分解脂肪、阻止脂肪吸收、降低膽固醇、促進新陳代謝，幫助減肥。

1.烏龍茶

烏龍茶中含有單寧酸，能溶解脂肪，促進脂肪排出體外，還可以活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低血液中的膽固醇含量。

2.黑茶

黑茶中的多酚類及其氧化產物能溶解脂肪，促進脂類物質排出；還可活化蛋白質激酶，加速脂肪分解，降低機體內的脂肪含量。

3.荷葉茶

荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內的脂肪，并強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。

4.杜仲茶

杜仲茶可降低中性脂肪，因為杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗，而使體重下降。除此之外，還有預防衰老、強身健體的作用。