喝酒過敏后，可通過停止飲酒、催吐、補充液體、服用抗過敏藥物、保持呼吸道通暢等方法快速緩解癥狀，嚴重時及時就醫。

1.停止飲酒

立即停止飲酒，避免過敏癥狀進一步加重。

2.催吐

如果飲酒量不大且攝入時間較短，可以用手指或壓舌板刺激舌根，引發嘔吐，減少酒精吸收。

3.補充液體

多喝水或靜脈輸注葡萄糖鹽水，促進酒精代謝和排泄。

4.服用抗過敏藥物

如氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物，可減輕過敏癥狀。

5.保持呼吸道通暢

如果過敏反應嚴重，出現呼吸困難、喘憋等癥狀，應立即撥打急救電話，前往醫院進行治療。

需要注意的是，喝酒過敏是一種嚴重的過敏反應，可能會對生命造成威脅。如果癥狀持續不緩解或出現嚴重不適，應及時就醫。此外，為了避免過敏反應的發生，建議在飲酒前了解自己的過敏史，并避免飲用含有過敏原的酒類。對于過敏體質的人，盡量不飲酒或減少飲酒量。