風濕關節炎患者需根據個人情況在醫生或營養師指導下制定飲食計劃，一般建議避免高嘌呤、高脂肪、刺激性食物，控制糖和鹽的攝入，避免飲酒。

1.避免高嘌呤食物

海鮮、動物內臟、豆類等富含嘌呤，攝入過多嘌呤可導致血尿酸升高，加重關節炎癥狀。

2.減少高脂肪食物

高脂肪食物可影響尿酸排泄，加重病情。

3.避免刺激性食物

辣椒、花椒、芥末等刺激性食物可加重關節疼痛。

4.控制糖和鹽的攝入

過多的糖和鹽可導致體重增加，增加關節負擔。

5.避免飲酒

酒精可導致體內乳酸堆積，抑制尿酸排泄，誘發或加重關節炎。

需要注意的是，每個人的體質和病情不同，對食物的反應也各異。因此，患者最好在醫生或營養師的指導下，制定個性化的飲食計劃。同時，保持健康的生活方式，如適當運動、控制體重、避免寒冷和潮濕等，對緩解關節炎癥狀也非常重要。