糖尿病患者可食用的青菜有菠菜、西蘭花、苦瓜、蘆筍、生菜等，但沒有哪種青菜吃了可以直接降血糖，飲食需綜合考慮并合理搭配。

1.菠菜

富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于控制血糖和血脂。

2.西蘭花

含有豐富的維生素C、膳食纖維和抗氧化劑，對血糖控制有益。

3.苦瓜

具有降血糖的作用，但其效果因人而異，需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

4.蘆筍

富含膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于控制血糖和血壓。

5.生菜

熱量低，富含膳食纖維，對血糖控制有益。

需要注意的是，糖尿病患者的飲食需要綜合考慮，包括控制總熱量、合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例等。同時(shí)，還需要結(jié)合藥物治療和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)來控制血糖。在選擇青菜時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、無農(nóng)藥殘留的蔬菜，并根據(jù)個(gè)人情況合理搭配食用。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。