甲狀腺結節患者適宜多吃蛋白質、維生素、含碘食物及消結散腫的食物，但飲食對甲狀腺結節影響較小，不能替代正規治療，患者應在醫生指導下治療并定期復查。

1.蛋白質

可以增加蛋白質的量，如肉類、蛋、牛奶等。

2.維生素

如蔬菜、水果、堅果等。

3.碘

碘是甲狀腺合成甲狀腺素的重要原料，碘缺乏會導致甲狀腺腫，適量攝入含碘食物，如海帶、紫菜等。但對于甲狀腺結節患者，需要避免高碘飲食，應避免食用含碘量過高的食物，如海鮮、碘鹽等。

4.消結散腫的食物

包括油菜、芥菜、菱、獼猴桃等。

需要注意的是，飲食對甲狀腺結節的影響較小，不能替代正規治療。甲狀腺結節患者應在醫生的指導下進行治療，并定期復查。