痛風患者可以適量食用腐乳，但需注意以下幾點。

1.腐乳含鹽量較高，過量食用可能會導致血壓升高，加重腎臟負擔，因此痛風患者應適量食用。

2.腐乳在制作過程中會添加一些調味料，如辣椒、花椒等，這些調味料會增加痛風患者的疼痛，因此痛風患者應避免食用辛辣刺激性的腐乳。

3.痛風患者在食用腐乳時，應選擇低鹽、低糖、低嘌呤的腐乳，并搭配一些蔬菜、水果等食物，以保證營養均衡。

總之，痛風患者可以適量食用腐乳，但需注意食用量和食用方式，同時應注意飲食的均衡和健康。如果痛風患者對飲食有任何疑問，建議咨詢醫生或營養師的意見。