紅心火龍果營養豐富，有抗氧化、保護胃黏膜、美白減肥、預防貧血等功效，但其性涼，脾胃虛寒、經常腹瀉及糖尿病患者需適量食用。

1.抗氧化

紅心火龍果中的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。

2.保護胃黏膜

水溶性膳食纖維中的膠狀物質，對胃壁有保護作用，可避免胃壁受損，且有助于維持腸道的正常功能。

3.美白減肥

紅心火龍果富含維生素C和水溶性膳食纖維，能有效美白肌膚、防止皮膚老化，同時還能幫助腸道蠕動，排除體內毒素，達到減肥的效果。

4.預防貧血

紅心火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

需要注意的是，紅心火龍果屬于涼性水果，因此寒性體質、脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜多吃。另外，紅心火龍果的糖分含量相對較高，糖尿病患者應適量食用。