紅心火龍果中天然色素無法被人體完全吸收，會隨糞便排出，導致大便變紅，這是正常現象，一般在1-2天內會自然消失。需注意，其可能會干擾便常規檢查結果的準確性，糖尿病患者及脾胃虛寒、便溏腹瀉人群應少吃或不吃。

紅心火龍果中含有天然色素，這種色素無法被人體完全吸收，會隨糞便排出，導致大便變紅。這種現象是正常的，通常在食用后1-2天內會自然消失，不需要特殊處理。

需要注意的是，紅心火龍果的天然色素可能會對便常規檢查結果造成干擾，導致潛血試驗假陽性。如果需要進行便常規檢查，建議在食用紅心火龍果48小時后進行，以免影響檢查結果的準確性。

此外，紅心火龍果糖分含量較高，糖尿病患者應適量食用，以免引起血糖波動。紅心火龍果性涼，脾胃虛寒、便溏腹瀉的人群也應少吃或不吃，以免加重癥狀。