一般來說，雙眼皮手術后可以吃香菇，但需要注意以下幾點。

1.手術后的恢復情況因人而異，如果你對香菇或其他食物過敏，或者手術后出現了過敏反應，應避免食用香菇。

2.香菇是一種食用菌，富含營養，但也含有一定的嘌呤。如果你有高尿酸血癥或痛風等疾病，應適量食用香菇，以免加重病情。

3.手術后的飲食應以清淡、易消化為主，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。香菇可以作為一種蔬菜食用，但應避免過度烹飪，以免破壞其中的營養成分。

4.如果你正在服用藥物，應避免食用香菇，以免影響藥物的療效或產生不良反應。

總之，雙眼皮手術后可以吃香菇，但應注意適量食用，并根據個人情況進行調整。如果有任何疑問或不適，應及時咨詢醫生的建議。