柚子可以煮水喝，但要注意以下幾點。

柚子富含營養成分，如維生素C、類黃酮、礦物質等，具有一定的營養價值。

將柚子煮水喝可以幫助消化、促進新陳代謝、緩解咳嗽等。

但柚子煮水喝也有一些注意事項。

1.控制飲用量：柚子煮水喝不能過量，以免引起不適。

2.避免與藥物同服：柚子中的成分可能會影響某些藥物的代謝，導致藥效增強或減弱，因此在服用藥物期間，最好避免飲用柚子煮水。

3.注意過敏反應：個別人可能對柚子過敏，飲用柚子煮水后會出現過敏反應，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。如果出現這些癥狀，應及時就醫。

4.選擇合適的柚子：在煮水喝時，應選擇新鮮、無腐爛的柚子，并徹底清洗干凈。

總之，柚子可以煮水喝，但要注意飲用量和飲用時間，避免與藥物同服，注意過敏反應。如果有任何不適，應及時就醫。對于孕婦、兒童、老人等特殊人群，飲用柚子煮水前最好咨詢醫生的意見。