新鮮桑葉有多種吃法，以下是一些常見的方法：

1.桑葉茶

將新鮮桑葉洗凈，晾干后用開水沖泡，可加入適量蜂蜜或檸檬調味。桑葉茶具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。

2.桑葉粥

將新鮮桑葉洗凈切碎，與大米一起煮粥。桑葉粥具有清肝明目、降壓降脂等功效。

3.桑葉沙拉

將新鮮桑葉洗凈，加入蔬菜、水果等食材，制作成桑葉沙拉。桑葉沙拉富含維生素和礦物質，具有美容養顏、增強免疫力等功效。

4.桑葉炒蛋

將新鮮桑葉洗凈切碎，與雞蛋一起炒制。桑葉炒蛋具有滋陰潤燥、清熱解毒等功效。

5.桑葉湯

將新鮮桑葉洗凈切碎，與其他食材一起煮湯。桑葉湯具有清熱解毒、潤肺止咳等功效。

需要注意的是，孕婦、哺乳期婦女及兒童應在醫生指導下食用新鮮桑葉。同時，新鮮桑葉應選擇無農藥污染的有機桑葉，并徹底清洗干凈，以避免殘留農藥對健康造成影響。