被油燙傷后，應立即采取沖、脫、泡、蓋、送的急救措施。

1.沖

用流動的冷水沖洗傷處15-30分鐘，以降低皮膚溫度，緩解疼痛和紅腫。

2.脫

在冷水中小心地脫去衣物，避免強行拉扯，以免加重皮膚損傷。

3.泡

繼續用冷水浸泡傷處15-30分鐘。

4.蓋

用干凈的紗布或毛巾覆蓋傷處，避免感染。

5.送

盡快就醫，以便醫生進行進一步的處理和治療。

需要注意的是，對于嚴重的燙傷，如三度燙傷，應立即送往醫院急救。在等待急救人員到來的過程中，可以采取以上急救措施，但不要自行處理傷口，以免加重傷勢。

此外，對于特殊人群，如兒童、老人、孕婦等，處理方法與普通人相同，但需要更加小心謹慎。如果傷者有任何不適或癥狀加重，應及時就醫。同時，在日常生活中，應注意安全使用爐灶、烤箱等烹飪設備，避免發生燙傷事故。