當手被油水燙傷后，應立即用冷水沖洗，去除燙傷物，不要涂抹偏方，及時就醫。特殊人群需小心處理，遵循醫生建議。日常生活中應注意安全，避免燙傷。

1.立即用冷水沖洗

將燙傷的手浸泡在冷水中，或用流水沖洗，以降低皮膚溫度，減輕燙傷程度。

2.去除燙傷物

如果燙傷處有衣物等附著物，應小心去除，但不要強行撕脫，以免加重損傷。

3.不要涂抹牙膏、醬油等偏方

這些偏方可能會污染傷口，影響醫生的診斷和治療。

4.及時就醫

如果燙傷面積較大、程度較深，或出現水皰、感染等癥狀，應及時就醫。

需要注意的是，對于特殊人群，如兒童、老人、孕婦等，燙傷后的處理方法可能有所不同。在處理這些人群的燙傷時，應更加小心謹慎，遵循醫生的建議進行治療。同時，在日常生活中，應注意安全，避免接觸高溫物體和液體，以防燙傷。