手被開水燙傷后，應立即用冷水沖洗，降低皮膚溫度，去除受傷部位的衣物，用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋，及時就醫。嚴重燙傷應立即送往醫院急救。日常生活中應注意安全，避免接觸高溫物體。

1.立即用冷水沖洗燙傷部位，降低皮膚溫度，減輕疼痛和損傷。

2.去除受傷部位的衣物，但注意不要強行撕扯，以免加重燙傷。

3.用干凈的紗布或毛巾輕輕覆蓋燙傷部位，避免感染。

4.及時就醫，根據醫生的建議進行進一步的治療。

需要注意的是，對于嚴重的燙傷，如三度燙傷，應立即送往醫院急救。同時，在急救過程中，應保持冷靜，避免驚慌失措。

在日常生活中，我們應該注意安全，避免接觸高溫物體，尤其是兒童和老人。如果不慎被燙傷，應及時采取正確的急救措施，以減輕傷害。