櫻桃吃多了會(huì)中毒嗎問
櫻桃吃多了會(huì)中毒嗎
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楊萬廣主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
櫻桃吃多了可能會(huì)中毒。
櫻桃中含有一定量的氰甙,若食用過多,氰甙在胃酸的作用下可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸。但櫻桃中的氰甙含量相對(duì)較低,一般不會(huì)引起中毒。但如果食用過多,仍可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。
需要注意的是,以下人群食用櫻桃時(shí)需要特別謹(jǐn)慎:
過敏體質(zhì)者:櫻桃中含有一些天然成分,可能會(huì)引起過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉等。過敏體質(zhì)者食用櫻桃后,過敏反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)增加。
胃腸功能不佳者:櫻桃中含有一定量的果酸和纖維素,過量食用可能會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、腹脹、腹瀉等不適癥狀。
糖尿病患者:櫻桃中含有一定量的糖分,糖尿病患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,加重病情。
為了避免櫻桃中毒,建議適量食用櫻桃,尤其是過敏體質(zhì)者和胃腸功能不佳者。同時(shí),應(yīng)選擇新鮮、無腐爛的櫻桃,并徹底清洗干凈。如果食用櫻桃后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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