菠蘿過敏應立即停止食用，用清水漱口，嚴重時尋求醫療幫助，告知醫生過敏史，避免再次接觸過敏原。

1.停止食用菠蘿

如果懷疑自己對菠蘿過敏，應立即停止食用菠蘿及任何含有菠蘿成分的食物。

2.清洗口腔

用清水漱口，以去除口腔中的菠蘿殘渣。

3.尋求醫療幫助

如果癥狀較輕，可以在家中觀察，并多喝水以促進過敏物質的排出。如果癥狀嚴重，如出現呼吸困難、休克等，應立即撥打急救電話或前往醫院急診科就診。

4.告知醫生過敏史

在就診時，應告知醫生自己對菠蘿過敏的情況，以便醫生進行正確的診斷和治療。

5.避免再次接觸過敏原

在癥狀緩解后，應避免再次接觸菠蘿及其他過敏原，以防止過敏反應再次發生。

需要注意的是，對于嚴重的過敏反應，如休克等，應立即進行急救處理，以避免危及生命。同時，如果對某種食物過敏，應在日常生活中注意避免食用，以保障身體健康。