通常來說，魚骨頭卡喉嚨的處理方式包括自我解救、醫院耳鼻喉科就診手術治療以及注意飲食調理。具體如下：

一、自我解救：

1.當魚刺卡住后應立刻停止進食，嘗試通過咳嗽利用氣流將魚刺咳出。

2.可以讓家人用手電查看扁桃體處是否有魚刺，如果有可使用鑷子夾出。

二、醫院耳鼻喉科就診手術治療：

1.患者若被魚骨頭卡喉嚨，通常可前往正規醫院通過相關手術將魚骨頭取出，比如咽部異物取出術。若在咽喉部未找到魚刺，則需進行下咽及食道薄層CT檢查以排除食道異物。

2.若患者因魚骨頭卡喉嚨出現疼痛癥狀，可用抗生素來預防感染。

三、飲食調理：

除了進行手術治療和服用藥物外，術后應根據醫囑進食流質或半流質食物數天。

魚骨頭卡喉嚨后可先嘗試自我解救，若不行則需及時到醫院治療，包括手術取出和可能的藥物治療，同時術后要做好飲食調理。