麥冬的用法有煎服、泡茶、煮粥，用量分別為6-12克、3-5克、10-30克，脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜服用，且不宜與藜蘆同用。

1.用法：

煎服：將麥冬洗凈后，放入鍋中加水煎煮，取汁服用。

泡茶：將麥冬洗凈后，放入杯中用沸水沖泡，燜5~10分鐘后即可飲用。

煮粥：將麥冬洗凈后，與大米一起煮粥，具有養陰潤肺的功效。

2.用量：

煎服：一般每次用量為6~12克。

泡茶：每次用量為3~5克。

煮粥：每次用量為10~30克。

需要注意的是，麥冬性微寒，脾胃虛寒、腹瀉便溏的人群不宜服用。此外，麥冬不宜與藜蘆同用。在使用麥冬時，應遵循醫囑，按照劑量使用，以免引起不良反應。

總之，麥冬是一種常用的中藥材，具有養陰生津、潤肺清心等功效。在使用麥冬時，應注意用法用量，避免不良反應的發生。