決明子炒熟后可泡水喝，藥效更強，但需注意，脾胃虛寒、脾虛泄瀉者不宜服用，且因其性微寒，長期大量服用可能會傷脾胃，還會導致肝腎功能損害，所以應適量服用。

決明子是一種常見的中藥材，具有清熱明目、潤腸通便的功效。炒熟后的決明子泡水喝，其藥效可能會更強一些。但需要注意的是，決明子性微寒，脾胃虛寒、脾虛泄瀉的人不宜服用，否則可能會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。此外，決明子中含有大黃酚、大黃素等成分，長期大量服用可能會導致肝腎功能損害。因此，服用決明子泡水時，應注意適量，不宜長期服用。

總之，決明子可以炒熟后泡水喝，但需要注意適用人群和服用劑量。在服用過程中，如有不適癥狀，應及時停止服用并就醫。