菠蘿既不上火也不下火，適量食用對身體有益，但菠蘿朊酶可能引起過敏，食用前用鹽水浸泡可去除。

菠蘿既不上火也不下火。

菠蘿是一種營養豐富的熱帶水果，含有豐富的維生素C、維生素B1、膳食纖維、蛋白酶等營養成分。菠蘿中的蛋白酶可以幫助消化蛋白質，促進食欲。此外，菠蘿還具有一定的藥用價值，可緩解消化不良、食欲不振等癥狀。

對于容易上火的人來說，適量食用菠蘿并不會加重上火癥狀。但對于脾胃虛寒、容易腹瀉的人來說，過量食用菠蘿可能會導致腹瀉等不適癥狀。

需要注意的是，菠蘿中含有一種叫做“菠蘿朊酶”的物質，這種物質可能會引起過敏反應。因此，在食用菠蘿之前，最好將其切成小塊，用鹽水浸泡一段時間，以去除菠蘿朊酶。此外，對菠蘿過敏的人應該避免食用菠蘿。

總之，菠蘿是一種營養豐富的水果，適量食用對身體有益。但需要根據個人體質和健康狀況來選擇食用量，避免過量食用或食用不當引起不適。