怎么泡黑枸杞效果最好問
怎么泡黑枸杞效果最好
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盧焯明副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
黑枸杞富含營養(yǎng)和藥用價(jià)值,可直接用開水、搭配其他食材或泡酒飲用,注意控制泡制時(shí)間和用量,孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜飲用。
1.直接用開水泡
將黑枸杞直接放入開水中泡制,水溫最好在80℃-90℃之間,泡制時(shí)間為5-10分鐘。這種方法簡單快捷,適合日常飲用。
2.與其他食材搭配泡
黑枸杞可以與菊花、玫瑰花、紅棗等食材搭配泡制,不僅可以增加口感,還可以發(fā)揮不同食材的功效。例如,黑枸杞與菊花搭配可以清熱解毒,與玫瑰花搭配可以美容養(yǎng)顏,與紅棗搭配可以補(bǔ)血益氣。
3.泡酒
將黑枸杞放入白酒中泡制,一般比例為1
10,泡制時(shí)間為15-30天。這種方法可以充分發(fā)揮黑枸杞的藥效,同時(shí)也具有一定的保健作用。
需要注意的是,黑枸杞泡制的時(shí)間不宜過長,否則會(huì)影響其藥效。另外,黑枸杞的用量也不宜過多,一般每次用量為10-15克左右。孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜飲用黑枸杞泡制的水或酒。
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