一歲寶寶可適量食用豬血，但需注意食品安全，觀察寶寶反應，飲食應多樣化，保持均衡和多樣性。

豬血營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。以下是關于一歲寶寶食用豬血的一些建議：

適量食用：一歲寶寶的消化系統尚未完全發育成熟，因此應適量食用豬血，以免引起消化不良。

確保食品安全：選擇新鮮、衛生的豬血，并徹底煮熟，以避免細菌和寄生蟲感染。

觀察寶寶反應：在給寶寶添加新食物時，要密切觀察其反應。如果寶寶出現過敏、消化不良或其他不適癥狀，應立即停止食用。

多樣化飲食：一歲寶寶的飲食應多樣化，包括谷類、蔬菜、水果、肉類等，以確保獲得全面的營養。

總的來說，一歲寶寶可以適量食用豬血，但要注意食品安全和寶寶的反應。同時，應保持多樣化的飲食，以滿足寶寶的營養需求。如果對寶寶的飲食有任何疑慮，建議咨詢醫生或營養師的意見。