1歲之前嬰兒不能吃鹽，因為其腎臟發(fā)育不完善，吃鹽會增加腎臟和心臟負擔(dān)，還會影響對食物原味的感知，導(dǎo)致挑食等不良飲食習(xí)慣。

1歲之前嬰兒不能吃鹽。

根據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，嬰兒（0-12月齡）的鈉攝入量應(yīng)＜200mg/天，除了食物本身含有的鈉外，還需要額外通過配方奶或母乳攝入的鈉＜165mg/天。因此，無論是母乳還是配方奶，都不需要額外添加鹽。

對于1歲以上的幼兒，仍然要堅持低鹽飲食，因為腎臟發(fā)育還不完善，不足以滲透過多的鹽。過多的鹽會增加腎臟負擔(dān)，同時增加心臟負擔(dān)，引起水腫、高血壓等。

此外，過早給嬰兒吃鹽會影響嬰兒對食物原味的感知，導(dǎo)致嬰兒長大后出現(xiàn)挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。

總之，為了嬰兒的健康，1歲之前應(yīng)避免給嬰兒吃鹽。