正常情況下，孩子一歲后可適量吃鹽。

一、寶寶一歲內對鈉的需求不到1克食鹽，相當于黃豆粒大小。通常寶寶在不超過6個月時，完全沒必要額外添加食鹽，可通過飲用母乳和嬰幼兒配方奶粉，并從輔食中補充鈉離子來維持體內電解質平衡，因為母乳和輔食所含的鈉已足以滿足寶寶身體需求。

二、寶寶1至3歲時食鹽需要量是1.8克，但每日食鹽量不能超過1.8克，否則會增加身體負擔。若寶寶過早食用食鹽，會導致高血壓，且過量食鹽會使身體中鈉含量升高，進而加重腎臟負擔。

三、一歲以上的孩子腎功能發育已較為完整，這時可在飲食中加入少量食鹽。

建議根據寶寶體重增長情況適當添加輔食，以保證寶寶健康生長。其次要多讓寶寶參加戶外活動，多曬太陽。

總之，要關注孩子不同階段對食鹽的需求和攝入情況，同時注重輔食添加和其他方面，以保障孩子健康發育。