胃息肉手術通常指胃息肉切除術，術后患者需及時補充營養，可食用魚肉、雞蛋等食物，也需遵醫囑服用抗感染藥物，如阿莫西林膠囊、青霉素V鉀片等。

一、食物

1.魚肉

魚肉富含大量蛋白質、血紅素鐵等。其蛋白質能促進手術創口愈合，血紅素鐵可起到補血作用，能有效防止患者因手術失血而出現貧血狀況。

2.雞蛋

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、鈉、鎂、磷、鉀等營養成分，可為患者提供充足營養，助力患者恢復，同時也不會給患者胃腸道帶來過大負擔。

二、藥物

1.阿莫西林膠囊

這是一種抗生素類藥物，能防止細菌侵襲手術創口，避免創口出現感染情況。

2.青霉素V鉀片

屬于青霉素類抗生素，能迅速溶解細菌，達到滅殺細菌的效果，可有效防止患者發生繼發性感染。

總之，胃息肉切除術后要從食物和藥物兩方面做好護理，以促進身體恢復和預防感染等不良情況發生。