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喝骨頭湯可以補鈣嗎

2025年04月22日 16:34:51
病情描述:

喝骨頭湯可以補鈣嗎

醫生回答(1)
  • 陳群
    陳群主任醫師

    江蘇省人民醫院 向他提問

    喝骨頭湯不能有效補鈣。

    骨頭中的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯中,骨頭熬煮后,湯中的鈣含量其實非常低。相反,骨頭湯中含有大量的脂肪、嘌呤等成分,過量飲用可能會對健康造成一定的影響。

    對于需要補鈣的人群,建議通過食用富含鈣的食物來補充,如奶制品、豆制品、海鮮、蔬菜等。同時,還需要注意適當的戶外運動和陽光照射,以促進鈣的吸收和利用。

    如果有特殊的健康問題或疾病,建議在醫生或營養師的指導下進行補鈣。

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