水痘患者需忌口。忌口的有辛辣刺激性食物，像辣椒、辣條、芥末、生姜等，同時也不可飲酒，否則會加重皮膚的疼痛與瘙癢感。

長水痘是因為感染了水痘-帶狀皰疹病毒，這是一種急性傳染病。患者患病后會出現低熱、乏力、食欲減退、畏寒等身體不適癥狀，持續1至2天后皮膚會出現皰疹，并伴有極為嚴重的疼痛及瘙癢感。在飲食方面，必須忌口辛辣刺激性食物，比如辣椒、辣條、芥末、生姜、大蒜等。另外，也絕對不能飲酒，原因是這些辛辣刺激性食物容易對患者皮膚產生刺激，會讓皮膚的疼痛和瘙癢感加劇，倘若患者抓撓，還會引發感染，對患者恢復極為不利，所以水痘要忌口。

當出現水痘后需要及時醫治，可遵醫囑涂抹噴昔洛韋乳膏、膦甲酸鈉乳膏，它們能起到抗病毒的作用，同時還需口服抗病毒藥物，例如阿昔洛韋片、更昔洛韋分散片等進行治療。

總之，水痘患者要注意忌口，同時及時進行治療，以促進身體恢復。