水痘結痂不小心碰掉了大部分不會留疤，但要視傷口恢復情況而定。

一、水痘結痂意味著皮疹進入恢復階段。一般來說，痂殼較為牢固，不太容易一碰就掉。若出現碰掉情況，當傷口基本已恢復時，通常不會引發繼發感染，對恢復影響較小，也不太會留疤。

二、但若是在水痘結痂早期，內部傷口還未愈合，過度用力碰掉痂殼導致出血，且后續未做好消毒處理，就可能因繼發感染而出現疤痕、色素沉淀等問題。然而，如果能在發現出血后及時用碘伏、爐甘石等處理，讓傷口再次結痂恢復，基本上也不會留下疤痕。

三、水痘結痂是愈合過程，應等待其自然掉落，期間切勿抓撓或手撕，以免對傷口恢復產生不良影響。

總之，水痘結痂碰掉后是否留疤不能一概而論，要綜合多種因素判斷，同時要注意保護痂殼，避免不當行為影響恢復。