16個月寶寶不愛吃飯的原因包括飲食因素、缺乏微量元素、胃腸道不適以及口腔潰瘍等，需要針對性處理。

一、飲食因素：

1.在輔食添加過渡階段，或者食物過于油膩等情況下，寶寶可能出現不愛吃飯的現象。

2.家長需要循序漸進地添加輔食，不可過于急切，飲食應以清淡易消化為主，比如可以提供蔬菜粥、水果泥等。

二、缺乏微量元素：

1.寶寶厭食可能是由于微量元素攝入不足導致的，常見的如缺鋅、缺鐵等。

2.此時家長可在醫生指導下選擇葡萄糖酸鋅口服溶液、甘草鋅顆粒等藥物來改善。

三、胃腸道不適：

1.寶寶的消化系統尚未發育完善，容易有胃腸道不適，進而導致食欲下降。

2.可以通過適當按摩、熱敷寶寶腹部來緩解這種不適。

四、口腔潰瘍：

若寶寶有口腔潰瘍也可能導致不愛吃飯，需要及時進行相應治療。

平時要確保寶寶的營養均衡，多補充蔬菜水果等。總之，當發現寶寶不愛吃飯時，要仔細分析原因并采取合適的措施來改善。