小孩食用鴿子蛋的好處有補充營養、促進大腦發育、增強免疫力，但需適量，飲食應多樣化，如有特殊飲食需求或健康問題，建議咨詢醫生或營養師。

1.補充營養

鴿子蛋中的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分可以為小孩提供生長發育所需的營養物質，有助于身體健康。

2.促進大腦發育

鴿子蛋中的膽堿等成分有助于促進小孩的大腦發育，提高智力水平。

3.增強免疫力

鴿子蛋中的蛋白質和維生素等營養成分可以增強小孩的免疫力，提高身體抵抗力。

需要注意的是，小孩食用鴿子蛋也需要適量，過量食用可能會導致消化不良等問題。同時，小孩的飲食應該多樣化，包括蔬菜、水果、肉類、魚類等，以保證營養均衡。如果小孩有特殊的飲食需求或健康問題，建議咨詢醫生或營養師的意見。