寶寶吃土豆可能會腹瀉。

一、土豆的成分因素

1.土豆是含大量淀粉的食物，對于部分寶寶，如果攝入過多未充分消化的淀粉，可能引發腹瀉。

2.土豆中有如生酮體、草酸等天然物質，具有刺激性，可能對寶寶腸道產生不良反應導致腹瀉。

二、寶寶自身因素

1.寶寶可能對土豆不適應或存在過敏反應，過敏反應會使免疫系統異常，從而引發腹瀉等消化系統癥狀。

2.土豆中的某些成分，特別是未煮熟土豆或皮部，含有較高膳食纖維和淀粉，一些寶寶可能難以消化，未完全消化的食物在腸道過度發酵會導致腹瀉。

總之，寶寶吃土豆是有可能出現腹瀉情況的，但并非所有寶寶都會如此。一旦寶寶食用土豆后出現持續性腹瀉，就應停止食用并咨詢兒科醫生評估和建議。