糖尿病人是否能喝酸奶取決于其血糖控制情況。具體如下：

一、可以喝

糖尿病作為常見的慢性疾病，主要是因胰島素絕對或相對分泌不足而致身體代謝紊亂，以高血糖為主要標志，需遵醫囑通過口服降糖藥或注射胰島素來控制血糖。若糖尿病人嚴格遵醫囑將血糖控制在合理范圍，日常可適當飲用一些酸奶。酸奶具有較高的營養價值，能為糖尿病人提供多種營養成分，且少量攝入通常不會對血糖控制產生不良影響。

二、不建議喝

如果糖尿病人沒有積極接受醫生治療，或私自更改治療方案，導致血糖未能控制在合理范圍，此時不推薦喝酸奶。因為酸奶制作過程中可能添加了糖分，盲目飲用對血糖控制無益。

糖尿病人日常要控制飲食，應以低糖食物為主，如燕麥、蕎麥、玉米等。若血糖上升較快，應及時就醫復診。

糖尿病人能否喝酸奶需根據自身血糖控制情況決定，同時要做好日常飲食管理，血糖異常時及時就醫。