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糖尿病患者宜吃哪些粗糧

2025年04月21日 16:37:50
病情描述:

糖尿病患者宜吃哪些粗糧

醫生回答(1)
  • 李啟富
    李啟富主任醫師

    重慶醫科大學附屬第一醫院 向他提問

    糖尿病患者宜吃燕麥、蕎麥、玉米、紫薯、綠豆等粗糧,這些粗糧富含膳食纖維、鉻、花青素等營養物質,有助于控制血糖,但食用時應適量,并合理搭配其他食物,同時遵循醫生或營養師的建議。

    1.燕麥

    富含膳食纖維,能延緩血糖上升速度,有助于控制血糖。

    2.蕎麥

    含有鉻,能增強胰島素的活性,加速糖代謝,有降血糖的作用。

    3.玉米

    膳食纖維含量較高,可促進腸道蠕動,減少對糖分的吸收。

    4.紫薯

    富含花青素,具有抗氧化作用,能輔助調節血糖。

    5.綠豆

    清熱解毒,消暑除煩,對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

    需要注意的是,糖尿病患者在食用粗糧時應適量,同時要合理搭配其他食物,以保證營養均衡。此外,還應遵循醫生或營養師的建議,制定個性化的飲食方案。

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