腎結石飲食的注意要點包括：飲食清淡、少吃含草酸鹽食物、少吃高嘌呤食物。

一、飲食清淡：在飲食方面，應多攝取新鮮蔬菜和水果。因為這類食物嘌呤含量通常較低，并且還含有一種特別的成分即檸檬酸。檸檬酸能夠與草酸進行競爭，同時能與鈣結合形成可溶性化合物，這樣經過尿液的稀釋后，就可以較為順利地直接排出體外，從而減少草酸鈣結石形成的風險。

二、少吃含有草酸鹽的食物：像香菜、菠菜、芹菜等常見食物中含有比較多的草酸，如果過量食用，可能會給身體帶來不良影響，增加患腎結石的幾率。

三、少吃高嘌呤的食物：比較典型的有動物內臟、海魚、蝦、螃蟹等。這些食物會代謝出過多的尿酸，尿酸過多會對腎臟造成損害，進而可能促使腎結石的形成。

總之，腎結石患者在飲食上需要多加注意，遵循這些飲食要點，有助于控制病情和預防結石的復發。