糖尿病患者可少量食用桑葚。

一、用量方面：建議糖尿病患者每天食用100克（約20個）桑葚。

二、營養與功效：桑葚富含氨基酸、維生素、膳食纖維、胡蘿卜素、葡萄糖、鈣等營養成分。糖尿病患者少量食用桑葚，既可以補充營養，又能促進機體代謝以及胃腸消化。同時，其升糖指數不高，不會對患者的血糖水平產生明顯影響。

三、注意事項：由于桑葚含有葡萄糖，所以患者要避免過量食用，防止攝入過多糖分而不利于疾病控制。此外，脾胃虛寒者、孕婦、消渴病患者等都應謹慎食用桑葚。

四、其他建議：患者日常應適當食用新鮮的蔬菜和水果，如白菜、西紅柿、柑橘等，同時保持合理的飲水量，這有助于促進機體代謝，進而有利于疾病的恢復。

總之，糖尿病患者可以根據自身情況適量食用桑葚，同時要注意相關禁忌，并做好日常飲食的合理搭配和水分攝入。