糖尿病人不可以吃麥芽糖，普通人應適量食用。

糖尿病人不可以吃麥芽糖。麥芽糖是一種雙糖，由兩個葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成。在消化過程中，麥芽糖會被分解為葡萄糖，從而導致血糖水平升高。

對于糖尿病人來說，控制血糖水平是非常重要的。他們需要避免食用高糖食物，包括麥芽糖、蔗糖、葡萄糖等。這些食物會迅速升高血糖水平，增加糖尿病并發癥的風險。

然而，對于普通人來說，麥芽糖是一種常見的食品添加劑和甜味劑。它可以增加食品的甜味，但同時也含有高熱量和高糖分。因此，建議普通人適量食用麥芽糖或其他高糖食物，以保持健康的體重和血糖水平。

總之，糖尿病人應該避免食用麥芽糖。他們應該選擇低糖、低鹽、低脂肪的食品，并遵循醫生或營養師的建議，制定合理的飲食計劃。如果您有糖尿病或其他健康問題，請咨詢專業醫生的建議。