孕婦吃南瓜通常不會使胎兒皮膚變黃，但若攝入過多胡蘿卜素，可能導致“胡蘿卜素血癥”，僅影響皮膚。孕婦飲食應多樣化，避免食用高油、高糖、高鹽食物及含添加劑、防腐劑的食品。如有疑慮，可咨詢醫生或營養師。

孕婦吃南瓜一般不會導致胎兒皮膚變黃。南瓜是一種營養豐富的食物，富含維生素、礦物質和膳食纖維等，對孕婦和胎兒的健康都有好處。

然而，如果孕婦攝入了過多的胡蘿卜素，可能會導致皮膚變黃，這被稱為“胡蘿卜素血癥”。但這種情況通常只會影響皮膚，而不會影響胎兒的健康。

需要注意的是，孕婦的飲食應該多樣化，以確保攝入足夠的營養。同時，應該避免食用過多的高脂肪、高糖和高鹽的食物，以及含有添加劑和防腐劑的食品。

如果孕婦對自己的飲食或胎兒的健康有任何疑慮，建議咨詢醫生或營養師的意見。