花生一般不會引起上火，其營養豐富，有潤肺止咳、健脾和胃等功效，但有些人可能對其過敏或消化不良，應避免或適量食用，同時注意飲食均衡。

花生含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。從中醫角度來看，花生性甘平，具有潤肺止咳、健脾和胃、滋養調氣等功效。

然而，有些人可能對花生過敏，食用后會出現過敏反應，如皮疹、瘙癢、腹瀉等。此外，如果食用過多的花生，可能會導致消化不良、腹脹等問題。

因此，對于一般人群來說，適量食用花生是安全的，不會引起上火。但如果有過敏史或消化不良等問題，應避免食用或減少食用花生。同時，無論食用何種食物，都應保持適量，均衡飲食，以維持身體健康。